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武汉厨房排烟

更新时间: 2024-05-20

武汉厨房排烟-----武汉市和盛通风设备公司在餐饮行业及大型酒店、综合商业楼体中,厨房是一个很重要的组成部分,但现实生活中往往大多都不注重厨房排烟系统设计,导致使用过程中存在不少问题,下面我把经常出现并影响着厨房正常作业的几种情况标注下:  一、厨房排烟系统设计中,排烟风机,油烟净化器设计不合理。现在我们经常会有一些情况,一个厨房不论面积和使用设备多少统一设计成一套排风系统,统一使用一个型号的风机和油烟净化器,管道也不合理计算,全部使用一样大的管道。所以导致排风不畅,或耗电量大,一个灶使用,全部开启,造成很大的能量浪费。  解决方法:我们在开始设计厨房前就要找专业的公司来勘察现场,做出合理的方案。具体根据实际情况按照面积和使用情况,分成不同的几个系统,再整体和局部计算出各种情况需要的总风量,计算出对应匹配的排烟风机参数和油烟净化器的参数,同时计算出需要管道的截面积。这样,常使用的部分灶就可以用一套系统,也可以按照厨房菜系或区域来分类,安装对应的系统,中餐、西餐、面点、炒菜等这样来划分。  二、我们现在大部分厨房只考虑的排烟的设计,而忽略了补风。所以在使用过程中往往会由于没有补风导致了厨

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